Ajankohtainen siitepölytiedotus.
Ihanat lehmityttökeksit.
YleAreenalta draamaa.
lauantai 7. toukokuuta 2011
lauantai 12. maaliskuuta 2011
Lauantain linkkivinkit
Linkkilista matematiikan opiskeluun.
Meille vanhemmille uudet kirjaimet ja numerot.
Kaikille tarpeellinen 10-sormijärjestelmä. Sisältää harjoitukset ja nopeustestin. Suomeksi.
Meille vanhemmille uudet kirjaimet ja numerot.
Kaikille tarpeellinen 10-sormijärjestelmä. Sisältää harjoitukset ja nopeustestin. Suomeksi.
lauantai 5. maaliskuuta 2011
Lauantain linkkivinkit
Hurmaavia tiskirättejä/neulottuja neliöitä. Tämä pyöreä malli on somin.
Ihana tarina näiden junasukkien takana.
Käspaikan ymmärrettävä ohje sukan tiimalasikantapään neulomiseen.
Työn iloa!
Ihana tarina näiden junasukkien takana.
Käspaikan ymmärrettävä ohje sukan tiimalasikantapään neulomiseen.
Työn iloa!
torstai 27. tammikuuta 2011
torstai 13. tammikuuta 2011
Linssi-kookosmaitokeitto haudutuspadassa
Antaa hautua -blogisti julkaisi vastikään linssi-kookosmaitokeiton ohjeen haudutuspadassa keitettäväksi. Muokkasin ohjetta vegaaniseksi ja täytyy sanoa että oli hyvää.
Linssi-kookosmaitokeitto
2 dl punaisia linssejä
5 dl kasvislientä
ruokaöljyä
1-2 sipulia
valkosipulinkynsi
rkl tuoretta inkivääriä
1-2 tl curryjauhetta
2 dl kookosmaitoa
suolaa maun mukaan
Huuhtele linssit huolellisesti, poista mahdolliset irtoroskat.
Kiehauta linssit, voit tässä vaiheessa käyttää kasvislientä. Minä laitoin perinteisen kuution.
Laita haudutuspata kuumenemaan säädölle 'high', aikaa kolme tuntia.
Kaada linssit ja vesi pataan.
Laita kattilan pohjalle öljy ja kuullota siinä hienonnetut sipuli, valkosipulinkynsi ja inkivääri. Lisää nämäkin pataan.
Lisää kookosmaito ja anna hautua, sekoita pari kertaa valmistumisen aikana.
Huomioita:
Kookosmaito on aika arvokasta, mutta lopputulos oli mielestäni ravintolatasoa. Tölkissä oli 400 ml, laitoin loput pakkaseen. Fiksuinta olisi ollut tehdä keittoa tupla-annos, mutta varovaisena kokkaajana tein normiannoksen näin ensimmäisellä kerralla. Koeta ravistaa purkki hyvin ennen aukaisua. Osoittautui hankalaksi, joten sekoitin lusikalla saadakseni koostumuksen tasaisemmaksi jakamista varten.
Meillä on tuoretta inkivääriä valmiiksi raastettuna pakastimessa. Inkivääri tuppaa pilaantumaan, joten kun sen ostaa, se kannattaa kuoria ja raastaa kerralla ja pakastaa lusikallisina lautasella.
Alkuperäisestä ohjeesta poiketen tarjosin ruisleivän kanssa, maku sopi hyvin yhteen.
Muista että jokainen kannen aukaisu hidastaa keittymistä, laita kansi takaisin joka välissä aineita lisätessäsi.
Linssi-kookosmaitokeitto
2 dl punaisia linssejä
5 dl kasvislientä
ruokaöljyä
1-2 sipulia
valkosipulinkynsi
rkl tuoretta inkivääriä
1-2 tl curryjauhetta
2 dl kookosmaitoa
suolaa maun mukaan
Huuhtele linssit huolellisesti, poista mahdolliset irtoroskat.
Kiehauta linssit, voit tässä vaiheessa käyttää kasvislientä. Minä laitoin perinteisen kuution.
Laita haudutuspata kuumenemaan säädölle 'high', aikaa kolme tuntia.
Kaada linssit ja vesi pataan.
Laita kattilan pohjalle öljy ja kuullota siinä hienonnetut sipuli, valkosipulinkynsi ja inkivääri. Lisää nämäkin pataan.
Lisää kookosmaito ja anna hautua, sekoita pari kertaa valmistumisen aikana.
Huomioita:
Kookosmaito on aika arvokasta, mutta lopputulos oli mielestäni ravintolatasoa. Tölkissä oli 400 ml, laitoin loput pakkaseen. Fiksuinta olisi ollut tehdä keittoa tupla-annos, mutta varovaisena kokkaajana tein normiannoksen näin ensimmäisellä kerralla. Koeta ravistaa purkki hyvin ennen aukaisua. Osoittautui hankalaksi, joten sekoitin lusikalla saadakseni koostumuksen tasaisemmaksi jakamista varten.
Meillä on tuoretta inkivääriä valmiiksi raastettuna pakastimessa. Inkivääri tuppaa pilaantumaan, joten kun sen ostaa, se kannattaa kuoria ja raastaa kerralla ja pakastaa lusikallisina lautasella.
Alkuperäisestä ohjeesta poiketen tarjosin ruisleivän kanssa, maku sopi hyvin yhteen.
Muista että jokainen kannen aukaisu hidastaa keittymistä, laita kansi takaisin joka välissä aineita lisätessäsi.
Torstain tuumaus
You can never get a cup of tea large enough
or a book long enough to suit me.
~ C.S. Lewis ~
torstai 6. tammikuuta 2011
Haudutuspata eli slow cooker eli crock pot
Haudutuspata on ollut nyt puolisentoista vuotta käytössä ja ollut kelpo peli keittiössämme. Siinä on kaksi 'lämpötilaa' sekä lämpimänäpitotoiminto kahdeksi tunniksi. Hellekesänä ja kaukolämpötalossa asuessa on etu ettei koko koti kuumene hellasta.
Ruoka muhii mukavaksi ilman pohjaanpalamista, erityisesti lihat mureutuvat pehmeiksi ja maitopuurot onnistuvat. Erityisen hyvin pata sopii ruokiin jotka vaativat valmistuakseen pitkän ajan uunissa, sähköä säästyy eikä ruoka kovin helposti kuivu pilalle.
Olen tehnyt padassa mm. riisipuuroa, karjalanpaistia, kanankoipia, Puuppolan aitoa kaurapuuroa, linssimuhennosta, hernekeittoa, tattaripuuroa, omenasosetta, intialaisia kasvisruokia, lihakeittoa, liha-perunasuikalelaatikkoa, uuniomenoita ja mitä vielä?
Lisää reseptejä löytyy netistä vaikka kuinka paljon. Postaan reseptejä ajan ja kysynnän mukaan.
Ruoka muhii mukavaksi ilman pohjaanpalamista, erityisesti lihat mureutuvat pehmeiksi ja maitopuurot onnistuvat. Erityisen hyvin pata sopii ruokiin jotka vaativat valmistuakseen pitkän ajan uunissa, sähköä säästyy eikä ruoka kovin helposti kuivu pilalle.
Olen tehnyt padassa mm. riisipuuroa, karjalanpaistia, kanankoipia, Puuppolan aitoa kaurapuuroa, linssimuhennosta, hernekeittoa, tattaripuuroa, omenasosetta, intialaisia kasvisruokia, lihakeittoa, liha-perunasuikalelaatikkoa, uuniomenoita ja mitä vielä?
Lisää reseptejä löytyy netistä vaikka kuinka paljon. Postaan reseptejä ajan ja kysynnän mukaan.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)